El mejor pescao

Dos vascos del interior que nunca habían salido del caserío, no habían visto el mar y no habían comido pescado nunca van a Bilbao a un restaurante y le preguntan al camarero:

- ¡Oiga! El mejor pescao ¿cuál es?, pues…

El camarero les contesta: Las angulas.

Ellos que no saben cómo son le dicen:
- Pues… ¡pónganos un par para cada uno!

Una vez servidas y comidas, Txomin le dice a Patxi:
- ¡Oye Patxi! Yo me he quedado con hambre ¿Pedimos otra cosa?

Y Patxi vuelve a preguntar al camarero:
- ¿Y alguna otra cosa que también sea buena?

El camarero responde: El besugo o la merluza.

Y Txomin rápido puntualiza al camarero:
- Pero traiganos 300 o 400 para cada uno por lo menos, ¿eh?