El pan es otra de esas industrias que nacieron en Bizkaia y que sucumbieron en los setenta y ochenta, a medida que la liberalización económica se cargaba todos los negocios que no habían evolucionado. Sin embargo, en este caso hay un empresario vasco que sigue destacando a nivel estatal. Es Eduardo González González, el rey del pan, a través del Grupo Orio.