Lista de las empresas más antiguas de Euskadi (de la 51ª a la 75ª)

Desde hace un par de años es imposible encontrar los helados Miko en ninguna tienda. No es porque la empresa, que está basada en Araia (Alava), haya desaparecido sino porque su propietario, Nestlé, ha decidido eliminar la marca y utilizar sólo la suya. Elsa Pataky sirvió para acabar con un nombre que llevaba más de 30 años asociado a los helados en toda España.

La industria vasca de alimentación facturó 2.787 millones de euros en 2006 según datos de Mercasa citados por Estrategia Empresarial. Se trata de un sector con 1.599 empresas y 16.140 trabajadores y que está en relativo retroceso. En el conjunto del Estado representa el 3,6%, claramente por debajo del peso relativo de la economía vasca. Estas son sus principales empresas: